Kahvenin bütün çeşitlerinde bağımlılık yapıcı bir madde olduğu yıllar önce saptanmıştır. Bilim adamları tarafından, Türk kahvesi tüketen kişilerin bazı sağlık problemlerinin iyi yönde ilerlediği belirlenmiştir.
Genel olarak Türk kahvesi; baş ağrılarına, karaciğere ve mide rahatsızlığı yaşayan kişiler için birebir bir ilaç olduğu söylenilebilmektedir.
Türk kahvesinin zararları
Kalp
Normal seviyenin üstünde tüketilen Türk kahvesi, kalp ritim bozukluğuna sebep olabilmektedir. Doktorlar bu sebepten dolayı genellikle kahve tüketimini çok az tüketmeleri konusunda uyarmaktadır.
Tansiyon
Gün içerisinde ortalama 3-4 bardak Türk kahve tüketimi bilim adamları tarafından yüksek tansiyona sebep olduğu kanıtlandı. Günde 3-4 bardak kahve tüketen kişinin, kan basıncının ve tansiyonunun hızlı bir şekilde ilerlediği gözlemlenmiştir.
Mide
Türk kahvesi mide üzerinde herhangi bir hastalık oluşturmasa dahi, ülser türü hastalıkların çoğalmasını ve mide asiti salgılanmasını arttırmaktadır.
Migren
Türk kahvesi tüketimi, migren hastalarında etkili bir baş ağrısına sebep olurken, migren hastası olmayanlara ise migren başlangıcına sebep olabildiği açıklanmıştır.
Vitamin ve mineral kaybı
Kafein, bilindiği gibi vücut içerisinde demir ve diğer besin gruplarını etkisizleştirmektedir. Bunların yanı sıra vücudumuzda bulunan kalsiyumun idrar yolu ile vücuttan dışarı salgılanmasına sebep olmaktadır. Türk kahvesi içerisinde kafein bulundurduğundan dolayı, kafein etkisinden yola çıkarak osteoporoz yani kemik erimesi sonucuna yol açtığı söylenilmektedir.
Doğurganlık
1001bilgi.net’in yaptığı araştırmaya göre; Gün içerisinde 3-4 bardak kahve tüketen bir bayanın doğurganlık oranı gittikçe azalmasına sebep olmaktadır. İçerisinde barındırdığı kafein miktarından dolayı, doğrudan yumurtalıklara etki etmektedir. Tüm bu açıklamanın yanı sıra, farklı bir bilim adamı tarafından yapılan açıklama sonucunda; her gün düzenli kahve tüketen bir erkeğin sperm sayısının çoğaldığını öne sürmüştür.
Hamilelik
Bilindiği üzere, kahvenin tüm çeşitleri çocuk için zararlıdır ve hamileyken kahve tüketimi oldukça zararlıdır ve hiç kullanmamak daha iyidir. Lakin ısrarla kullanmak isteyen kişiler için uzmanlar gün içerisinde 300 mg’dan fazla tüketimin kesinlikle yapılmaması gerektiğini belirtmektedir.
Türk kahvesinin yararları
Şeker hastalığı
Bilim adamları tarafından kafeain zararlı bir maddedir. Lakin Türk kahvesi içerisinde barındırdığı minerallerin şeker hastalığına karşı olumlu bir etki sağladığı savunulmuştur.
Kanser
Türk kahvesi içerisinde bulunan antioksidan, kanser hastalıklarına karşın yararlı olabilmektedir. Diğer bitki çaylarında; yeşil ve siyah çay gibi antioksidan içerir. Antioksidan, kansere sebebiyet veren hücrelerin çoğalmasına engel olmaktadır.
Baş ağrısı
Migren hastaları için zararlı bir içecek olmasına rağmen, baş ağrısı çeken kişilerin baş ağrılarını hızlı bir şekilde geçiren bir içecektir. Kullanılan ağrı kesicilere göre, Türk kahvesi daha yüksek oranda etkili sonuç vermektedir.
Beyin uyarımı
Düzenli kahve tüketimi insanlarda dikkat dağınıklığını etkileyerek daha iyi odaklanmalarını sağlamaktadır. Yapılan ilginç bir araştırmaya göre, okul çağındaki bir çocuğa akşamdan süt ile verilen az miktardaki kahve ertesi gün çocuğun derslerinde başarılı olduğu şaşırtıcı bir şekilde gözlemlenmiştir.
Karaciğer
Düzenli bir şekilde kahve tüketen kişilerin, siroz gibi karaciğer rahatsızlıklarından daha az şikayet ettikleri gözlemlenmiştir.
Safra taşları
Erkeklerle kadınları kıyasladığımız zaman, kadın vücudu erkeklere göre inanılmaz denilebilecek kadar safra taşı üretebilmektedir. enbilgi.com’in araştırmasına göre; gün içerisinde ortalama 3-4 bardak kahve tüketen kadınların, safra taşından şikayet edenlere oranla %25 daha az şikayetçi oldukları gözlemlenmiştir.
Cilt
Tüketilen kahve, cilt üzerinde bulunan selülitlere karşı etkili olduğu belirlenmiştir.
Türk kahvesinin belirsizlikleri
Su kaybı
Bilim adamları arasında kararsızlığın yaşandığı bir konudur. Bir grup bilim adamı, Türk kahvesi tüketiminin fazla bir şekilde su kaybına yol açtığını söylerken, bir kısmı ise yaşanılan su kaybının bir hiç değerinde olduğunu savunmaktadır.
